添加物について　②　カラギーナン（2016/1/18）

　当ショップでは化学的な防腐剤などは一切入っていない商品ばかりを扱っていますが、中には化学的な物ではなく天然の添加物が含まれていることがあります。
天然の物は安全なことがほとんどですが、中には悪影響のある成分もありますので、その面では常に厳重にチェックしています。

　また、以前は危険性があると言われていたものでも、実際のデータや新たな科学的な根拠から安全性が確認された成分もあります。
その代表的なものが、”ガーリック”です。
犬や猫に有害と言われている玉ねぎと同じユリ科のことから、以前は「与えてはいけない」と言われていましたが、今では、「少量のガーリックは健康のためには効果的」と以前とは反対に推奨されるようになっています。
　それでも、未だにネット上などでも「犬や猫に与えてはいけない」と書かれていることもあり、古い情報と正しい情報の正否の判断が必要です。

　当ショップで取り扱っている、”ニュートライプ　グリーンラムトライプ”のシリーズの缶詰には、『カラギーナン』という成分が含まれています。
海藻をすり潰して不純物を取り去った天然の成分ですが、ネットで検索してみると、「大腸ガンのリスクがあり危険」などといった内容のことが書かれているサイトもあります。
　今から10年以上前では、それが常識だと考えられていましたが、最新の研究の結果では、「げっ歯目の動物の腸内環境には影響があるが、人間も含めて哺乳類に対しては危険性はゼロ、食物繊維という判断で良い」ということが確認されています。

　反対に今は安全と言われていても、実際は悪影響があることが分かってくる場合もあると思います。
ネットの情報はとても便利ですが、古い情報や間違った情報も多く、判断が難しいこともありますので、当ショップでは常に最新の情報を確認しながら正しい判断が出来るように細心の注意をはらっています。

何か新たな情報があれば、HP上でもお知らせさせていただきます。